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国家统计局的数据显示,2013年~2018年

国家统计局的数据显示,2013年~2018年,全国的生猪出栏数量分别为72768万头、74952万头、72416万头、70074万头、70202万头、69382万头;生猪存栏量为47893万头、47160万头、45803万头、44209万头、44159万头、42817万头。

从上述数据不难看出,无论是生猪出栏数量还是生猪存栏数量,历年数据都较为平稳,但无论是哪一年的数据,都难以达到20亿头的规模。

冯永辉认为,生猪养殖规模即使能达到20亿,也不会是一年内的数据,而且不排除有夸大的成分。当前国内生猪养殖的产能正在恢复,但绝不可能出现一年间到20亿头猪的现象,否则猪价可能就变成了每斤几块钱了。从历史周期来看,行业一旦传递出缩减产能的信号后,就会快速遏制养猪规模的扩张。

冯永辉称,非洲猪瘟疫情后市场出现了一个转型期的巨大红利,让很多上市公司看到了机会,由此开始疯狂地扩张产能。现在看来,在大规模扩充产能的情况下,企业未来的风险会大大增加,极有可能会加速猪周期低谷的到来,并把整个行业推向亏损。

交锋成本优势:谁会成为第一波倒下的猪企

退潮后才知道谁在裸泳!如果生猪养殖企业真的持续扩大产能,在未来市场价格可预见的下跌来临之际,那些难以控制成本的企业可能将付出承受不起的代价。

有证券分析师认为,在非洲猪瘟疫情得到有效控制的情况下,由于现在猪价处于高位,谁养猪都能赚钱。而在猪价跌下去后,就是成本低的赚钱,成本高的亏钱,但也有可能跌到全行业都亏。

“猪企最好的日子应该就在今年,未来日子多半会越来越难过。”上述分析师认为。

在猪周期中,一旦猪价走过高峰不断下行,行业内必然会进入拼技术、拼成本的阶段。在生猪养殖成本方面,规模化企业的采购略有优势,但其各方面的行政成本又会偏高。

有业内人士给记者列出了数据对比:目前的生猪养殖成本,家庭养殖户成本能达到约7~8元/斤;外来资本新进入生猪养殖行业,考虑到使用新的、高配置的设备,企业成本一般约7.5元/斤;现有的规模化养殖企业中,一部分是依托原有猪场进行养殖,其成本在7元左右/斤,但如果是养猪企业租借猪栏去养猪,成本会比较高,超过8块钱/斤。

夏晨丰介绍,与以往的猪周期相比,目前养猪的成本有所提升,包括饲料成本、非洲猪瘟防疫带来的生物安全成本增加等。今年以来,从调研的情况看,相对于非洲猪瘟疫情之前,生猪出栏的成本平均要多100~300元/头,养殖水平不同增加成本的差异也比较大。

粗略计算,2020年9月以来, 全国猪价虽略有回落,但仍维持在34元/公斤以上的高位,按照完全成本17元/公斤,出栏均重120公斤测算,头均盈利能达到 2000多元。

在较高利润之下,一头猪200元左右的成本差异并不会给不同养殖企业带来太大影响,不过一旦猪周期走向尾声,猪价持续下跌,甚至是逼近平均成本线之后,生猪养殖行业必然会出现动荡。

记者在采访过程中,所有采访对象都在强调养猪行业具有很高的技术门槛,行业壁垒最终的表现就是对非洲猪瘟的控制和养殖成本。

近年来,除了原本生猪养殖行业的企业在快速扩大产能外,还有部分房地产企业、互联网企业等各路资本涌入,生猪养殖行业的门槛似乎并未真正体现出来。

潘国成称,之所以现在又很多资本进入生猪养殖行业,主要还是利润很高,即便因疫情损失一定数量的生猪,最终仍有利可图。但在未来3~5年来,行业内会出现一批企业撑不下去的情况。

潘国成说:“现在很多不懂行的进来养猪,一旦猪价跌破8块/斤的时候,他们都会撑不住的。其实外行进来,他们养猪的成本还是挺高的,风险也很高,如果没有掌握系统性的技术,他们的成本控制甚至比不过家庭农场。”

记者在采访中了解到,业内普遍对外来资本进入养猪行业有一定担忧,认为在猪周期逐步走向尾声的过程中,最先扛不住的会是这些企业。

开源证券分析认为,展望未来,猪价下行周期,投资相关个股应当聚焦具备极致成本优势及管理能力、高速扩张产能预期的优质猪企,当前头部猪企凭借完善的生物安全体系及管理,具有出栏量扩张的确定性及明确的成本下降路径,有望实现长期成长。

交锋结构变化:规模企业进,小散户退?

这一轮猪周期以来,生猪养殖的市场格局发生着肉眼可见的变化,即规模化养殖企业在市场上的占比不断攀升,而非洲猪瘟疫情的因素,让这种变化的节奏进一步加快。

去年12月,农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋在新闻发布会上介绍,我国有2600万个养猪场户,其中99%是年出栏500头以下的中小场户,这是我国养猪业的客观现状。从猪肉产量上看,生猪规模养殖比重接近50%。

近十余年来,我国生猪养殖规模化比例逐步上升。受前期非洲猪瘟的影响,生猪养殖的规模化比例进一步提高。

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