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靠卖挂面将企业做到上市,年赚43亿,70岁老人公开经商秘籍!

靠卖挂面将企业做到上市,年赚43亿,70岁老人公开经商秘籍!

这是一个小学毕业的木匠,一路荣登“中国挂面第一股”,年收入43亿,产品市场占有率接近20%!他就是克明食品的创始人陈克明。如今这个70岁的老企业家,从一个“面痴”到“挂面大王”,挂面年产量达到55万吨,企业每年以60%的速度稳步发展。

回忆一路走来的经历,陈克明总结了三点,他劝谏道,想把企业做大的老板一定要重视!

1、保持初心,客户第一:

在陈克明创业的初期,大家为了节约成本,都用廉价的、最差的面粉来做挂面。而陈克明却反其道而行之,他觉得想要做出好挂面,就一定要选择好的原材料,所以他用的都是最好的面粉。也因此被同行骂作“傻子”。可就是因为他坚持用好面粉,他的挂面越来越被客户认可,从而积攒了好口碑。

在国家还没有明确禁止使用漂白粉的时候,大家都在用漂白粉。但是陈克明觉得会伤害消费者身体,依然坚持不用。后来国家禁止使用漂白粉,大家才明白他的良苦用心,这次的坚持更赢得了大批消费者的追随。

陈克明还是第一个使用无荧光剂包装纸的面条厂家,他还出资了500万,联合大地印务专门研发出安全的、独一无二的包装纸。

正是陈克明一直以来,保持“良心做面,客户第一”的初心,越来越赢得客户的信任,赢得大批的市场。

2、匠心精神,死磕产品:

也许是因为木匠出身,陈克明身上一直有着一种死磕的精神。

刚开始创业时,陈克明拉上自己的挂面去大街上卖,但一直不敢开口,为了克服心理障碍,他每天跑到去山上大喊训练,没想到还编出了很多顺口溜。

后来自己建了烘干房,为了效率达到最优,他每次都认真观察面条变化,记录烘干的时间、温度。夏天的南方温度高到能鸡蛋烤熟,陈克明也从未间断,有一次直接晕倒在烤房里。

陈克明还有一个习惯,那就是每天早晚都会清水煮一碗自家挂面,只要尝出不对,立马调整。

3、注重品牌,保持差异化:

早在八九十年代,其他厂家都在用廉价的报纸包面条。而陈克明已经意识到了品牌的重要性,他自己做了一个木条,上面刻了“陈克明面条”,盖在包面条纸上,后来又注册了商标。这一举动成为“挂面大王”走出的第一步!

为了提成出一个好概念,陈克明认真分析,他觉得从产地和工艺上,都找不到差异化。经过思索一番思索之后他有了新发现,那就是醒面和蒸面!

和好面要醒一次,机器加工后还要第二次醒面,烘干处理后还要第三次醒面。随后还要蒸三次才能做成挂面。于是,他就把这个过程提炼成四个字:三醒三蒸,这四个字生动得强化了挂面筋道的特点。

一个企业要想深入人心,还要有深入人心的创始人故事,于是陈克明讲了这样一个故事:“他祖上五代都在做挂面,以前家里男人出门都要带上妻子做的面,所以挂面其实是“牵挂的面”。这样的故事瞬间让人有了记忆点,这就有了一句广告语:一面之交终身难忘!

因为陈克明从一开始就注重品牌的打造,所以从一开始就别具一格,最终品牌效应做起来之后,企业一路狂奔,产品价格也提了20%。2012年在深交所上市,中国第一家以主营业务挂面上市的公司。截止2021年,年入43多亿。

你的品牌怎么讲好差异化故事呢?这就要从细节出发,找到突破口,做出差异化。

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