“粽子第一股”五芳斋上市！温州老板就是牛，靠卖粽子年入28亿！

2022年8月31日，由温商厉建平掌舵的“粽子第一股”登陆上交所主板。发行价34.32元/股，当日开盘涨停，报收于49.42元/股，涨幅44%。上市首日，公司市值达49.79亿元。

五芳斋是一家百年历史的中华老字号。上世纪20年代，浙江兰溪籍商人张锦泉挑担子在嘉兴叫卖“五芳斋粽子”，打响了五芳斋的名气。1998年以来，公司两次改制，后由温州瑞安的厉建平入主，将其发展壮大。2021年，五芳斋共卖了4.48亿只粽子，营收28.92亿，净利润1.94亿，被称为“粽子第一股”当之无愧！

本次IPO，预计募集资金净额7.62亿，将用于五芳斋三期智能食品车间建设项目、数字产业智慧园建设项目、研发中心及信息化升级建设项目等。

厉建平表示，五芳斋未来的发展战略是围绕“以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌”的战略愿景，持续实施“糯+”业务发展战略。

似乎温州人的基因里就带有“经商”的特质，厉建平也像无数温商一样，放弃了铁饭碗，下海经商。

他别出心裁，剑走偏锋，特意去中国台湾，深入了解他们粽子的包装特色，用心琢磨购买者的消费心理。

后用“五芳斋”的大名，在江浙沪的各大高速服务区，开直营或加盟门店。没过多久，五芳斋的粽子进入了大家的视野并且成功出圈。

厉建平独创的五芳斋粽子变身“快餐产品”的经营模式，改变了传统粽子行业的消费场景，是五芳斋蜕变升级的关键步骤。

不仅如此，厉建平还格外重视销售网络的拓展，算得上是“无孔不入”。虽然卖的是传统的粽子、月饼等产品，但它的线上销售占比挺高。2021年，电商直营销售额高达8.5亿元，占比超三成。截至2021年底，五芳斋有478家门店。

五芳斋成了中国商场经典成功案例之一。

小小的粽子缔造了温州人厉建平的财富传奇。不禁让人感慨，三百六十行，行行出状元。在任何一个行业，做精做专，都有可能成为金字塔的塔顶。

厉建平的眼光不会局限在粽子，而是要做集汤圆、糕点、月饼、蛋制品于一体的食品矩阵产业集群。

相信在元祖食品、思念食品、三全食品、稻香村、香港美心为主力的大牌云集的a股糕点类食品上市公司中，新加入的五芳斋定应该会是一个不容小觑的竞争对手。

厉建平被称为不会包粽子的“粽子大王”，有人问厉建平，你连包粽子都不会，凭什么能带领五芳斋蜕变重生？

厉建平回答：领导一家作坊和领导一家现代化的企业集团是两个不同的概念。前者，需要专业的师傅传、帮、带；而后者，需要现代化的企业经营理念和管理体制。

不难看出，这位五芳斋掌舵人的先进理念和雄心壮志。我想，这大概也是五芳斋成功出圈的奥秘之一吧。

你吃过五芳斋的粽子吗？我们评论区见。