喜忧参半的白酒行业,改何去何从?资本给白酒企业,糖酒会狠狠的一记耳光!4月7日,茅台,五粮液泸州老窖,汾酒,酒鬼酒等等除顺鑫农业外的白酒企业外根本始料未及!酒友们更是蒙圈!到底发生了什么?
我是何贤记古法酿造传承人,中国百草制曲传承人,还原白酒,让更多酒友知好酒,喝好酒,懂好酒!欢迎关注和咨询!
4月7日诡异的事情惊动了整个行业,糖酒会如火如荼的召开,季克良及酒业协会共同主持的白酒行业产业价值分析也在成都世外桃源酒店六楼会议厅隆重举行!
一致看好的白酒行业,资本市场却给白酒行业重重的焖了一棒!白酒股全部暴跌!除顺鑫农业涨了0.06%外,其他上市企业都暴跌5%~7%!几千亿瞬间没有了!
作为酿造传承人,两次参观糖酒会的真实目的就是寻找真正用工匠精神酿造出来好酒!寻找竞争对手,知己知彼!同时也带着我们的酿造师傅们,去拜访一位白酒泰斗级人物,相互交流一下古法酿造的工艺功法!
糖酒会上品鉴了季克良代言的人民小酒,西凤,董酒,泸州老窖1573木香,五粮液普五,1618,衡昌烧坊,酒鬼酒内参,汾王,赖茅,还有很多贴牌生产,价格动辄几千一瓶的品牌酒!实话实说,怎么品,怎么闻,都是酒精,香精,增稠剂在里面的勾兑酒!
酿酒不难,酿造好酒难!真正用功法酿造的“百药之首”已经无影无踪了!大家都在卖科技,玩设计,搞勾兑,卖包装,编故事,早都脱离了酿造的本质!这次白酒行业被资本抛弃,只是风刮的早了点!
我一直为中国白酒正名:酒是酿造好的,不是勾兑好的!每一滴酒都要融入:天、地、人才是好酒!
消费者买的是酒,不是包装,不是有害身体的添加剂!所以建议酿酒企业,从新定位白酒产业发展,回归千年文化,踏踏实实把中华酿造传承下去!
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